Die Sonne hängt noch hinter den Bergen als wir uns aufmachen in's Ultental. Das Ultental ist ein Seitental in der Nähe von Meran. Es ist noch relativ ursprünglich, auf den Berghängen gibt es noch viele alte Bauernhöfe und am Talschluss eine Reihe von kleinen Bergseen. Und da wollen wir heute hin. Die Straße schlängelt sich zuerst in einigen Kurven einen Berghang hoch, links und rechts stehen Weinreben mit gelb verfärbtem Laub. Die Sonne hat es mittlerweile über die Bergkette auf der anderen Seite des Tals geschafft und strahlt die Weinreben mit warmem, tief stehenden Licht an. Auf unsere Fahrt durch . . .
